Har du nogensinde hørt om sous vide? Det er en fantastisk tilberedningsmetode, som sikrer dig den perfekte ret hver gang. Sous vide er fransk for “under vakuum”, og det er netop sådan, denne tilberedningsmetode fungerer. Maden tilberedes i en vandbad i en vakuumforseglet pose, hvilket sikrer, at alle smagsstoffer og saft bevares. Hvis du vil…Read more
Sous Vide – Den perfekte tilberedningsmetode







